（11）把剥好皮的鸡蛋放进去，中火加热 。
（12）用勺子不停的搅拌，让鸡蛋均匀的入味上色 。
（13）煮5分钟，鸡蛋表面就上色很漂亮了 。
（14）为了使其更好的入味，把卤汁和鸡蛋倒入碗中，汤汁要没过鸡蛋 。
（15）用保鲜膜封起来，放到冰箱冷藏12小时，鸡蛋可以更好的浸入颜色和味道 。
【使用禁忌】燥狂属实火者慎服 。
【配伍药方】①治虚烦失眠多梦：a.夜交藤30克，水煎服 。b.夜交藤30克，珍珠母30克，丹参9克 。水煎服 。(《浙江药用植物志》)
②治皮肤瘙痒：夜交藤、苍耳子各适量，煎水外洗 。(《安徽中草药》)
③治腋疽：首乌藤、鸡屎藤叶各适量 。捣烂 。敷患处 。(《广西民间常用草药》)
④治痔疮肿痛：首乌藤、假蒌叶、杉木叶各适量 。煎水洗患处 。(《广西民间常用草药》)
首乌藤的性味归经3首乌藤的功效与作用
首乌藤的功效概述
首乌藤即植物何首乌的干燥藤茎，中医亦称之为夜交藤、何首乌藤、夜交屯 。首乌藤味甘，微苦，性平，入心经、肝经 。能养心，安神，通络，祛风 。治失眠，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣 。
内服：煎汤，10～20g 。
外用：适量，煎水洗；或捣烂敷 。
首乌藤的名家论述
（1）《纲目》
风疮疥癣作痒，煎汤洗浴 。
（2）《本草再新》
补中气，行经络，通血脉，治劳伤 。
（3）《本草正义》
治夜少安寐 。
（4）《饮片新参》
养肝肾，止虚汗，安神催眠 。
（5）《安徽药材》
消痈肿、瘰疬和痔疮 。
（6）《陕西中草药》
祛风湿，通经络 。治失眠，多汗，贫血，周身酸痛，疥癣等皮肤病 。
夜交藤也叫首乌藤，主要分布在华东、中南、河北等地区，多在夏天和秋天时采收，它具有镇静安神、消炎抗菌、降低血脂以及养血柔肝等多功效，不过平时使用时也有一些禁忌存在，下面小编就专门为大家说说中药夜效藤的功效与作用及禁忌分别有哪些
中药夜交藤的功效与作用
1、能治失眠
中药夜交藤能养血安神，对人类的因阴虚血少引的失眠有很好的治疗作用，平时治疗时把夜交藤与合欢皮或者枣仁与远志等中药材一起使用，会让它治疗失眠的功效更加出色 。
2、能治全身酸痛
人类的全身酸痛多是因为经络不通引起的，而中药夜交藤具有通利经络的重要功效，平时把它与当归和地黄以及鸡血藤等活血的中药材一起煎制服用，能让人们周身酸痛的症状明显好转 。
3、能止痒
止痒也是中药夜交藤的重要功效之一，平时人们出现皮肤发痒或者湿疹时，可以把夜交藤加清水煎制，然后用得到的药液清洗患处，就能让痛痒症状很快减轻 。
中药夜交藤的禁忌
中药夜交藤虽然药用功效特别出色，但是平时使用时也有一些禁忌，有些人服用夜交藤会出现过敏，最明显的症状就是皮肤发痒或者出现丘疹，这时应该及时停止服用，另外那些燥狂的人群，应该尽量避免食用夜交藤，不然会对身体不利 。如果不明白自己到底可不可以使用，建议咨询医生，根据自己的情况决定使用的方法和剂量 。
夜交藤别名：首乌藤、何首乌藤、夜交屯等 。
性味归经：性平，味甘，入心、肝经 。
用法用量：一般用量9 15克，煎服；外用适量 。
功效主治夜交藤具有养心安神，通络祛风的功效 。可以用于治疗失眠、劳伤、多汗、血虚身痛、疥疮、皮肤瘙痒等 。
治病配方
1、治疥疮：夜交藤适量 。水煎，早、晚各洗患处 。
2、治秋冬季皮肤瘙痒：夜交藤9 15克 。水煎，外用擦洗患处 。3治失眠：夜交藤、合欢皮各20克，酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克 。水煎，去渣，温服 。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程 。
以上内容仅供参考
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