“天然阿司匹林”——让美食对战抗生素( 二 ) _阿司匹林

2.把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3.锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
8.木耳回锅肉

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食材：五花肉，黑木耳，油，葱，蒜，料酒，生抽，豆瓣酱
做法：
1.黑木耳撕小块，大葱切小段，大蒜拍扁，先把肉片放入锅少许油锅里煸一下。
2.放入豆瓣酱翻炒一下，放入木耳，大葱，调入少许料酒，生抽，翻炒2分钟即可。
【“天然阿司匹林”——让美食对战抗生素】9.家常打卤面

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食材：面条，鸡蛋，香菇，黑木耳，黄花菜，油，葱，酱油，八角，水淀粉
做法：
1.黄花菜，黑木耳，干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用。
2.泡发的同时，锅里烧水把面煮熟，放到一边过水备用。
3.锅里油烧热，放入葱花和大料把锅爆香后，大料捞出，下切好的木耳，香菇和黄花菜炒熟。
4.锅里放足量水，再调入酱油和盐。
5.小火焖20分钟后，水淀粉勾芡，将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花，最后用锅铲将卤汁搅拌均匀。
10.黑木耳炒鸡蛋

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食材：鸡蛋，黑木耳，柿子椒，盐，油
做法：
1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块，柿子椒去籽洗净。
2.柿子椒随意切块备用。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器打散。
4.锅中加1.5汤匙植物油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。
5.锅中加1/2汤匙植物油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入柿子椒一起翻炒。
6.待柿子椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。