高钙食品是重点推广的蔬菜品种 ， 生命力顽强 ， 种植简单 ， 生长中很少有病虫害 ， 横跨东北、华北、西北等地都能生长 ， 收获后一生长就是很多年 ， 只要根在田里 。像割韭菜一样 ， 就可以收获 ， 而且产量很高 ， 一般每亩产量可以达到几万斤 ， 夏秋季节每斤2元 ， 冬春季节价格每斤5元左右 ， 年收入几万元是很容易的 。
辣椒作为一种常见的蔬菜 ， 市场价格一直很稳定 ， 而且需求量大 ， 价格也在逐年上升 ， 而且辣椒适应性强 ， 栽培简单 ， 成本低 ， 从夏天到霜降都能连续收获 ， 前期卖青椒 ， 后期卖红皮果 ， 品种好的辣椒一亩地产量在6000斤以上 ， 高的达到几万斤 ， 市场价格在每公斤2-4元；收入相当不错 。
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