大家好，关于酸石榴怎么吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于酸石榴怎么吃好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1谁知道酸石榴可以怎么吃呢？？？？酸石榴 (《纲目》)
【异名】醋石榴(《海上集验方》) 。
【来源】为石榴料植物石榴的味酸的果实 。
植物形态详石榴皮条 。
【化学成分】种子油中含石榴酸(即栝楼酸)，尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等 。
【药理作用】石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠，有雌性激素样作用 。
【性味】酸，温 。
①孟诜：温 。
②《蜀本草》：《图经》云，味甘酸 。
③《纲目》：酸涩，温，无毒 。
【功用主治-酸石榴的功效】治滑泻，久痢，崩漏，带下 。
①孟诜：治赤白痢腹痛者，取一枚并子捣汁顿服 。
②《本草拾遗》：止渴 。
③《蜀本草》：《图经》云，止痢 。
④《纲目》：止泻痢，崩中，带下 。
⑤《随息居饮食谱》：解渴，醒酲 。
⑥《广州植物志》：可治胃病 。
【用法与用量】内服：捣汁或烧存性研末 。
【宜忌】①《别录》：损人肺，不可多食 。
②孟诜：多食损齿令黑 。
③《日用本草》：其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食 。
④《医林纂要》：多食生痰，作热痢 。
【选方】①治肠滑久痢：醋石榴一枚 。
擘破，炭火簇烧令烟尽，急取出不令作灰，用瓷碗盖一宿，出火毒，捣为散，每服用醋石榴一瓣，以水一盏，煎汤调下二钱匕 。
久泻亦治 。
(《圣济总录》黑神散) ②治小便不禁：柏白皮三两(锉)，石榴二颗(烧为灰，细研) 。
上药，以水三大盏，煮柏皮，取汁二大盏，去滓，每于食前，以汁一小盏，调石榴灰二钱服之 。
文章插图
2石榴应该怎么吃？有什么好处？石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载 。历代医学家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效 。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用 。石榴皮内含有“石榴根皮碱 " ，对各种杆菌都有抑 *** 用 。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻，并可开胃口、助消化 。石榴树的根皮，有鞍质，有驱蛔虫作用 。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多 。外用则可治中耳炎 。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病 。好象没有什么副作用 。石榴是温性水果 。有机盐的含量颇多 。多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢 。故不宜过食 。且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴 。如用石榴及其根，驱虫时，只能用 *** 镁等盐类泻剂 。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发生中毒症状 。石榴营养丰富，含糖量高达11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白质、脂肪各占0．6％，维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅 。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质 。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％ 。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目 。·也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料 。石榴又是农家常用的中药，可以治疗多种疾病 。石榴皮、花、叶、根部都可入药 。它性味甘、酸、温、涩而无毒，并含有多种生物碱、鞣质等 。《名医别录》上说：能“疗下痢，止漏精” 。《罗氏会约医境》说：“石榴皮，性酸涩，有断下之功，止泻痢、下血、崩带、脱肛、漏精” 。《本草纲目》说它“御饥疗渴，解醉止醉” 。其果富含石榴素，性温涩，既润燥又收敛，用于治疗肠胃病、高血压和冠心病 。其果皮含有石榴皮碱、甲 基石榴皮碱、异石榴皮碱、甲基异石榴皮碱、伪石榴皮碱等多种生物碱，总含量为1．8％ 。可治疗扁桃体炎、口腔炎、肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎、慢性阑尾炎、外伤感染、虚寒久咳、下血崩带、肠有绦虫等病症 。石榴籽对绦虫、姜片虫、钩虫、蛔虫以及牙痛病，也有一定的疗效 。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎脓水不干等症 。根也有驱除绦虫的作用 。叶可治眼病 。但石榴伤肺气，多食亦不利 。石榴的根、果皮和叶，含有大量单宁，是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一 。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强 。而且花期长，花朵娇美，对美化环境和净化空气极有价值，为绿化城市、庭院的珍贵树木 。功效：以色列研究证实，如每天饮用2～3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月 。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁 。石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品 。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超级明星，对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响 。适合人群：是老少皆宜的水果 。适用量：每次1个（约40克） 。温馨提示：小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉 。石榴多食会损失牙齿，还会助火生痰 。石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要忌食 。:)
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