冷掉的肯德基鸡块怎么样做才能恢复又热又脆冷掉的肯德基块怎么做才能恢复？
又热又脆，冷掉的肯德基块如果一定冷了，它的口感是不好的，你可以重新在油锅里炸一下，还可以用微波炉打到烧烤那个档烤一下 。还可以用烤箱烤一下，但是烤箱的温度和时间一定要把控的好，这样出来的还会好吃的
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空气炸鸡做法用料：鸡腿1200克约11只，鸡蛋1个，糖5克，盐4克，料酒5毫升，黑胡椒粉3克，蒜粉4克，洋葱粉3克，玉米淀粉适量，植物油适量 。
1、鸡腿洗净，攥水，用纸巾擦干表面水分，一定擦干表面，利于调料入味
2、准备全部调料：盐，糖，鸡蛋，蒜粉，洋葱粉，料酒，玉米淀粉
3、调料称重，没有食品称的就凭感觉来吧，盐半勺，其他的都是一勺
4、鸡腿里加入5毫升料酒，大概一勺多一点点
5、称重后的调料粉倒入
6、打进去一个鸡蛋
7、充分抓拌按摩，有助于均匀入味
8、封上保鲜膜，或者用密封盒装起来，腌制30分钟以上 。如果有时间能冷藏过夜或者5个小时以上，更能入味儿 。
9、腌好的鸡腿，均匀的裹上淀粉，不用裹太厚，均匀的一层就好
10、空气炸锅底部铺上锡纸（铺锡纸方便清洁，不铺也行），喷抹上薄薄一层油
11、将鸡腿平整的铺在炸锅里，用刷子在鸡腿表面刷一层油，不用太多，均匀就好
12、推进炸锅主机，设置温度390°（约198摄氏度），时间20分钟（先炸15分钟，再翻面炸5分钟） 。
13、时间到，空气炸锅停止工作后，一盘香喷喷的黄金脆皮炸鸡腿就好了，用夹子夹出来，小心一点，皮很脆的
14、咬开脆皮“咔哧一声”，撕开内部，鲜嫩嫩的，肉汁饱满哦～
15 、单吃就很香，也可以搭配椒盐或者辣酱，或者酱一起吃，口味不同，一样美味 。
【韩式炸鸡吃不完能隔夜吗，冷掉的肯德基鸡块怎么样做才能恢复又热又脆？】
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