常吃鱼油对身体真的有好处吗长期吃鱼油有什么好处和坏处 _生活百科

长期吃鱼油有什么好处和坏处,常吃鱼油对身体真的有好处吗。小编来告诉你更多相关信息。
你听过「深海鱼油」么？最近几年，「鱼油」类的产品和广告一直在推陈出新。各种保健品甚至奶粉的广告中，都都能看到类似“富含深海鱼油”、“富含DHA”、“富含欧米伽-3不饱和脂肪酸”等等的关键词。

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那么
价格不菲的「鱼油」到底是个啥？
能用便宜的「鱼肝油」代替么？
「深海鱼油」吃了到底有啥好处？有副作用么？
1、「鱼油」，是怎么火起来的？

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这一切，都源于1980年发表的一篇调查研究[1] 。Bang HO与Dyerberg J两位教授，对生活在格陵兰岛北部的爱斯基摩人进行了调查，结果他们发现：这里的爱斯基摩人的心血管疾病患病率特别低。

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尽管我个人觉得这一结论是多因素综合作用的结果，但两位教授在1980年发表的文章中认为：
格陵兰岛爱斯基摩人心血管疾病少见的原因，很可能是因为他们摄入了大量富含ω-3不饱和脂肪酸的海产品。
注意：这个ω，是Omega的缩写，读欧米伽，不是英文单词w 。
尽管这一研究在业内很有争议，但确实是它从此开启了「鱼油」的“大门”，因为研究中的这个所谓的ω-3不饱和脂肪酸，就是后来被人们俗称的「鱼油」。
2、「鱼油」到底是个啥？跟「鱼肝油」是一码事么？
（1）「鱼油」，到底是个啥

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实际上，所谓的「鱼油」（fish oil），其实就是对鱼体内ω-3不饱和脂肪酸的一种俗称。而这个所谓的ω-3不饱和脂肪酸，其实也是一堆物质的统称。比如广告里天天说、大家耳熟能详的DHA（二十二碳六烯酸）、EPA (二十碳五烯酸)和α-亚麻酸，都属于ω-3不饱和脂肪酸，就是传说中的「鱼油」。

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鱼油就鱼油吧，为啥还非要加个「深海」呢？实际上，普通鱼类体内ω-3不饱和脂肪酸含量较少，而在那些生活在寒冷地区深海里的鱼（三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等）体内却很丰富。
（2）「鱼油」和「鱼“肝”油」是一码事儿么？

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鱼油≠鱼肝油！
鱼肝油 (fish liver oil) ，其实就是从鱼的肝脏提取并加工制成的高浓度维生素A+维生素D，其中含有的不饱和脂肪酸微乎其微。
粗暴的用公式近似表达就是：
∵ 鱼油≈ω-3不饱和脂肪酸（DHA、EPA等），鱼肝油≈维生素AD
∴ 鱼油≠鱼肝油
3、「鱼油」吃了到底有啥好处？有副作用么？
想必，大家早已在电视或网上的广告中见识过了深海鱼油的各种好处。那么这些到底是不是真的？或者说，鱼油经过科学实验验证的好处有哪些呢？

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（1）对血脂有一定的调节作用。
相关研究显示[2-4]：摄入鱼油可将血里的甘油三酯浓度降低25%-30%，其降低效果甚至接近一些降甘油三酯药物的疗效范围。而且如下图所示，摄入膳食剂量或低剂量(<1g/d)鱼油时，甘油三酯降幅很小，而摄入较高剂量鱼油(3-4g/d)时，甘油三酯水平明显降低。此外，基线甘油三酯水平越高，这种效应越强。