文章插图
炒大肠可以用酸菜做配菜 。
做法如下：
食材准备：大肠、酸菜、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉 。
具体步骤：
1、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净 。
2、酸菜用水浸泡一下 ， 然后切0．5厘米一段并拧干 。
3、锅里加水烧开 ， 下大肠焯水 。
4、焯水的大肠切段 。
5、起油锅 ， 爆香姜蒜 ， 下大肠爆炒一小会儿 。
6、沿锅边炝入黄酒 ， 加入酸菜煸炒均匀 。
7、加入盐 ， 胡椒粉调味就可以出锅了 。
【炒大肠可以用什么配菜 炒大肠适合配什么菜】8、出锅装盘 。
推荐阅读
- 塑料水杯什么材质可以装开水 塑料水杯什么材质的比较安全
- 云南能带回来的特产 云南好吃可带回的特产
- 南通身份证跨省通办哪些人可以办 南通可以异地办理身份证吗
- 氢气真的能发电吗？
- 农村户口可以贷款多少钱 农村户口申请无息贷款
- win10电脑连接蓝牙耳机方法 手机耳机可以在电脑上用吗
- 笔记本不带独显的影响 电脑没有显卡可以用吗
- 橘子树苗几年可以结果 橘子苗一般几年结果
- 冰箱顶上可以放微波炉吗 冰箱顶部放微波炉
- 山里没信号用什么设备解决 随身wifi没信号的地方可以用吗