椰青可以搭配鸡肉一起食用 。切掉椰青上半部分1/4 。将汤汁倒入容器中 。鸡腿清洗后切成块状 。沸水过一下取出沥干水封 。装入椰子盅内 。倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐 。封上保鲜膜蒸50分钟即可享用 。
1、椰青炖鸡
【椰青怎么吃 椰青如何吃】
将椰青切掉上半部分1/4 。倒出汤汁做备用食材 。将鸡腿清洗后切成块状 。放入热水煮一下捞出沥干水分 。将鸡腿块装入椰子盅内 。倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐 。封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用 。
2、椰青炒饭
将椰青的汤汁与果肉分开放置 。肉类切片后与椰肉一起放置在锅中 。煮熟后放置一边 。将白饭倒入锅中 。倒入椰汁炒均匀 。最后将肉类以及椰肉放入搅拌均匀 。炒至米饭变干时便能食用 。
3、椰青冻糕
将椰浆、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一个容器内混合搅拌均匀 。隔热水加热溶解糖分 。将吉利丁片用冷水泡软倒入容器内 。搅拌后的椰奶筛到一个长方形的容器中 。冷藏一个晚上 。之后在表面可以撒一层椰蓉 。切成块状裹上一层椰蓉 。
4、椰青炖蛋
将鸡蛋打散加入细砂糖以及清水 。细砂糖与清水的量要相同 。搅拌均匀后放入椰青内 。盖上盖子 。水开后放入椰青 。蒸30分钟时间 。香甜的椰青炖蛋便出锅了 。
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