蛋糕放到冰箱内发生变硬的情况后，可以用薄膜袋包囊蛋糕，与此同时往薄膜袋内添加少许生活用水，然后把封袋稍微扎牢并放入微波炉加热内火一下 。或者将蛋糕放入锅内蒸一下，蛋糕的吃口味就会越来越绵软 。
蛋糕放冰箱变硬的处理方式1、微波加热
糕放入冰箱储存发生变硬情况时，可以用薄膜袋包囊蛋糕，往里滴进少许生活用水后，将封袋稍微扎牢，然后把蛋糕放入微波加热，蛋糕就会变松 。
2、蒸一下
往锅中放水和少量食用醋，烧沸后，把变硬的蛋糕放入锅中，再盖上盖子钓上来煮制一会儿，蛋糕就会越来越绵软，且口味会变得新鲜的 。
蛋糕放冰箱变硬的主要原因蛋糕放冰箱往往变硬，可能就是因为蛋糕里的木薯淀粉容积变小，里边的气体逸出 。也有可能是低温造成蛋糕里的水分消耗，蛋糕口感就会变硬、变涩 。
【蛋糕放在冰箱变硬了怎么办】以上就是关于蛋糕放在冰箱变硬了怎么办的相关内容！
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