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1、对环境的要求 。香葱喜凉爽的气候 ， 耐寒性和耐热性均 较强 ， 发芽适温为13—20摄氏度 ， 茎叶生长适宜温度18—23摄氏度 ， 根系生长适宜地温14—18摄氏度 ， 在气温28摄氏度以上生长速度慢 。因根系分布浅 ， 需水量比大葱要少 ， 但不耐干旱 ， 适宜土壤湿度为70％—80％ ， 适宜空气湿度为60％—70％ 。对光照条件要求中等强度 ， 在强光照条件下组织容易老化 ， 纤维增多 ， 品质变差 。适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植 ， 不适宜在沙土地块种植 ， 需氮、磷、钾和微量元素均衡供应 ， 不能单一施用氮肥 。
2、种植季节 。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；延庆、怀柔、密云等北部山区夏季可覆盖遮阳网种植 。一般播种后60—80天采收 ， 移栽后30天可陆续采收 。选用良种 。选用紫花香味浓的品种 ， 目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好 。
3、整地施基肥 。无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥 。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8—10米长的畦 ， 夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15—20厘米的高畦 ， 四周有排水沟 。
【自家种葱怎么种 自家如何种葱】4、田间管理：出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱 ， 宜小水勤浇 ， 幼苗1—3叶期和移栽缓苗后控制浇水 ， 中耕松土1—2次 ， 以促进根系生长 ， 以后一般7—10天浇水一次 。若基肥施用偏少 ， 或采收期过长要追肥1—2次 ， 每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤 ， 撒于行间并及时中耕 ， 如开穴施用效果更好 。后期根部应培土1—2次 。夏季温度高、光照强 ， 要搭棚架覆盖遮阳网 。
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