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1、首先你要把大头菜给它洗干净 。然后你给它腌制一下，可以加入酱油 。
2、然后加入白醋进行腌制 。
3、腌制完了之后，可以选择放在烤箱里面烘干，也可以选择放在太阳底下暴晒三天就可以完成 。
【大头菜干制作方法 大头菜干菜怎么做】4、在晒的时候，可以在上面撒一点盐，这样会更入味 。
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