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1、Lasagna组合装（干面皮、番茄膏、白色精华酱）、马苏里拉奶酪丝、牛肉馅、洋葱、红椒、白蘑菇、橄榄油、盐、胡椒粉 。
2、炒锅烧热入少许橄榄油，爆香洋葱碎；然后放入白蘑菇翻炒 。翻炒均匀后，放入红椒丁继续翻炒 。加入牛肉馅 ， 大火翻炒至变色 。倒入番茄膏 ， 入胡椒粉、盐调味，搅拌均匀 。不用加盖，用小火慢慢炖，让蔬菜的水份适当蒸发 ， 大约15-20分钟 ， 即成肉酱 。
【千层面Lasagna的家常做法 千层面的吃法】3、准备一方型烤盘 ， 盘底抹油防粘，然后铺上肉酱，为第一层 。铺上干面皮，为第二层 。干面皮上涂抹上白色精华酱，为第三层 。如此反复，再铺上肉酱——干面皮——白色精华酱，按此程序反复操作3遍 ， 再铺上一层肉酱，然后均匀涂抹上白色精华酱 。表面均匀撒上马苏里拉奶酪丝 。放入预热好的烤箱200度，中层上下火约30分钟至表皮金黄即成 。
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