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可以做猪肉粉条炖金针菇 ， 做法如下：
1、材料：瘦肉200克、粉条1把、金针菇400克、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜 。
2、将瘦肉切块 。
3、用水焯后捞出装盘备用 。
4、金针菇去根洗净一切为二备用 。
5、粉条洗净备用 。
6、葱切葱花 ， 姜切细丝 。
7、花椒、八角备用 。
8、锅中热油，分别放入八角、花椒、葱、姜爆锅 。
9、放入瘦肉翻炒均匀 ， 倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色 。
10、加适量温水大火煮开后转小火煮半小时 。
11、倒入粉条煮至粉条约七成熟 。
【粉条和金针菇怎么做好吃 粉条金针菇肉怎么做好吃法】12、再放入金针菇继续煮至熟，加盐调味，滴几滴香油撒香菜段即可出锅 。
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