文章插图
1、工具/原料：鸡蛋、小葱、油、肉馅 。
【小葱鸡蛋卷做法步骤视频 小葱鸡蛋卷做法步骤】2、打散鸡蛋并准备小葱肉馅 。
3、锅中放少量油，切记不要放多，不然蛋液一放下去就要起泡，开小火倒入蛋液，转动锅煎好蛋皮 。
4、放入馅料到蛋批皮上 。
5、趁热将一边翻过去成半圆形压紧 。
6、将做好的小葱蛋卷装盘 。
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