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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。腌制咸菜疙瘩方法，咸菜疙瘩怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：芥末：10公斤，盐：500克，酒：适量 。
【咸菜疙瘩怎么腌制 腌制咸菜疙瘩方法】2、将芥菜洗净，烧开一锅开水 。
3、将烧开的白开水与酒、盐混合，倒入缸中 ， 趁热倒入洗净的榨菜中，取出5秒钟，避免开水 。
4、待缸内的水完全冷却后，加入芥末疙瘩 。
5、封存20天 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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