通体金黄的吐司片上满是蛋香 ， 用刀子切开的瞬间 ， 还散发出了浓郁的肉香味 。 黄瓜、生菜特别脆爽 ， 西红柿酸甜多汁又提味 。 食谱信息：
- 菜名
- 蛋皮三明治
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋 3个、 吐司片 2片、 宝宝肠 1根、 黄瓜 1段、 西红柿 1个、 生菜 1片、 油/盐 适量、
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第1步
· 参考月龄 · 12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 / 吐司片2片 / 宝宝肠1根 黄瓜1段 / 西红柿1个 / 生菜1片 辅料：油 / 盐 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
西红柿、香肠、黄瓜分别切成片状 。 *我直接用的无添加宝宝肉肠 ， 你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好 。 或者直接换成肉丁、虾仁类 。
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第3步
面包片切去四边 ， 只保留中间柔软的部分 。
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第4步
鸡蛋打入碗中 ， 加入适量盐搅拌均匀 ， 放好备用 。
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第5步
锅内先刷一层油 ， 放入香肠片 ， 煎至两面微黄 ， 然后取出 。
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第6步
另起锅刷油 ， 在锅中筛入蛋液 ， 让蛋液的口感更细腻 。
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第7步
蛋液上放入2片吐司 ， 前后翻面 ， 使得吐司片两面全都均匀地沾满蛋液 。
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第8步
开中小火 ， 一直煎到蛋液定型后翻面 。
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第9步
在蛋饼的一边 ， 依次叠放上生菜片、香肠片、黄瓜片、西红柿 。
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第10步
在铲子的辅助下 ， 将蛋饼从两边向中间折起 ， 最后对折一次 。
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第11步
取出后沿着对角切开 ， 分为两半即可 。
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【蛋皮三明治怎么做】第12步
切成两半 ， 我和宝宝的早餐就都有了~营养又美味 ， 最最关键的是太方便了 ， 简直满足了我对早餐的所有需求！
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