用软嫩雪白的山药泥 ， 混着甜甜美美的蜜红豆 ， 绝对有你意想不到的神奇碰撞 ， 孩子几口一个 ， 会是吃不够的类型哦~ 食谱信息：
- 菜名
- 山药红豆糕 宝宝辅食食谱
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 山药 200克、 红小豆 50克、 糖 20克、
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第1步
· 参考月龄 · 12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药 200克 红小豆 50克 / 糖 20克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
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第2步
红小豆放入清水中 ， 提前浸泡一夜 。 *提前浸泡可以缩短红豆的熬煮时间 ， 现在天气逐渐转热 ， 你们可以放在冰箱里冷藏浸泡 。
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第3步
第二天取出浸泡好的红小豆放入锅中 ， 然后加入适量清水 。
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【山药红豆糕的做法步骤】第4步
开中小火 ， 煮约30分钟 ， 直至豆子完全熟透 。 *煮到红豆用筷子一压就碎的程度 ， 就是熟透了 。 时间上要根据实际浸泡情况和红豆克数再调整 ， 主要以熟透为准 。
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第5步
然后加入糖 ， 翻炒至水分收干 ， 放好备用 。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减 ， 如果是八九个月的小宝宝吃 ， 不加都可以 。
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第6步
然后加入糖 ， 翻炒至水分收干 ， 放好备用 。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减 ， 如果是八九个月的小宝宝吃 ， 不加都可以 。
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第7步
熟透后取出 ， 过筛成泥状 ， 使得口感更细腻 。 *如果时间紧迫觉得过筛太麻烦 ， 直接放入大碗中捣泥也可以 。
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第8步
在山药泥中加入60克的蜜红豆 ， 翻拌均匀 。 *多余的蜜红豆姐妹们就密封好冷藏起来 ， 吃一周都没问题 。
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第9步
菜板上铺一层保鲜膜 ， 然后将模具内侧刷油 ， 放在保鲜膜上 。 *模具内侧刷油是为了方便后面脱模 ， 而菜板上铺保鲜膜可以很好的防粘 。
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第10步
在模具里舀入适量蜜红豆山药泥 ， 然后抹平表面 。 *不要被模具固定住思维 ， 你们可以随便找个小碗来塑形 ， 再切小块 。 或者直接取适量山药泥团成小圆子 ， 都可以 。
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第11步
最后给山药红豆糕脱模就可以直接吃了 。
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第12步
用2种食材 ， 搞定了4个小糕点 ， 虽然都是粗粮但口感却非常细腻 。 塑形完成后正好是温热的状态 ， 可以直接让娃拿勺舀着吃 ， 如果已经冷掉了你们就再重新加热下哦 。
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