【咸鱼怎么做好吃(咸鱼怎么蒸着好吃)】
咸鱼最好吃的做法，香酥可口，咸香过瘾，家人一顿多吃2个馒头今天是县城的大集，老公去转了一圈，没买别的，就买了一条咸鱼，说实话，家里已经好几年没有吃过咸鱼了，因为咸鱼的含盐量太高了，都说吃多了不利于身体健康 。
现在见到咸鱼，又想到了它的美味，肚子里的馋虫都勾起来了，想着小的时候，咸鱼可是个好东西，家里做好以后都抢着吃 。咸鱼的吃法有很多，可以做茄子煲，还能拿来炖汤、煎炒，虽然没有活鱼鲜，但味道独特，别具一番风味 。
今天呢，就和大家分享咸鱼好吃的一种做法，对于我们家来说，这可是最好吃的了，油炸咸鱼，做法简单，香酥可口，咸香过瘾，家人一顿能多吃2个馒头 。
炸咸鱼的做法：
步骤一：买回来的咸鱼冲洗一遍，沥干水分以后斩成块 。
步骤二：把咸鱼块放在大碗里，倒入适量的温水，浸泡一段时间，等到没有那么咸了 。
步骤三：把鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，继续倒入适量的面粉和淀粉，搅成面糊 。
步骤四：咸鱼泡好以后，捞出沥干水分，把咸鱼放进面糊里滚一圈，均匀地包裹上一层面糊 。
步骤五：锅内倒入多一点的食用油，烧热以后放入裹有面糊的咸鱼，中小火慢炸，直到呈现金黄色，就可以关火盛出控油装盘食用了 。
烹饪小技巧：
1、咸鱼太咸了，一定要多泡一会，这样吃起来才会咸香适口，还健康许多 。
2、炸咸鱼调面糊的时候，不需要用水，鸡蛋代替水，口感味道都会更香一些 。
推荐阅读
- 求生之路怎么联机(求生之路2本地联机教程)
- 菲拉格慕香水怎么样(十大公认最好闻的香水男士)
- 普洱茶怎么泡(普洱茶饼怎么泡)
- 巴西龟白眼病怎么治(乌龟抹红霉素软膏死了)
- 【养生常识】泥鳅有什么营养成分 泥鳅怎么做好吃
- 【健康知识】韭菜花如何存放 韭菜花怎么做好吃
- 【养生常识】凉拌鸡肉怎么做有嚼劲 鸡肉煮多久可以凉拌
- 【养生常识】红枣发糕怎么做软糯劲道 蒸发糕怎样蒸才能蓬松
- 【健康知识】怎样识别甲醛泡的海带 吃了甲醛泡过的海带会怎么样
- 【健康知识】在家制作山楂糕怎么做 山楂糕吃了有什么好处